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Produzioni animali e sicurezza alimentare
Direttore | Paolo Polidori |
Comitato scientifico | Federica Cheli, Biagina Chiofalo, Nicola Lacetera, Massimo Trabalza Marinucci, Vincenzo Veneziano |
Intento della collana è accogliere temi di ricerca nell'ambito della nutrizione e alimentazione animale, della zootecnia speciale e generale, dell'ispezione degli alimenti di origine animale nonché della clinica medica e della parassitologia veterinaria con importanti risvolti di natura tecnica, scientifica e pratica.
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SINTESI
PUBBLICAZIONI
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