La narrazione copre episodi avvenuti nell'arco di 100 anni. Il primo é del 1912, ultima visita dell'imperatore Francesco Giuseppe a Fiume. L'ultimo é dei giorni nostri. E' pertanto anche, in qualche misura, una storia del cambiamento del costume. Va sottolineato il fatto che circa 1/3 dei racconti sono ambientati a Fiume ovvero narrano di qualcosa che ha a che fare con i fiumani della diaspora. Ogni racconto contiene la citazione di qualcosa relativa al cibo, di allora o di adesso. Seguono poi le ricette.