Premiata Salumeria Italiana
#Foodpeople. Itinerari mediali e paesaggi gastronomici contemporanei

Da Proust a Calvino, passando per Sciascia, Camilleri, Visconti e Özpetek fino ad arrivare alla Clerici e a Cracco, il volume di Antonia Cava, #Foodpeople. Itinerari mediali e paesaggi gastronomici contemporanei (con la prefazione di Domenico Filippo Carzo e la postfazione di Valerio Pocar), conduce il lettore lungo immaginari cinematografici, letterari e televisivi condivisi. Le narrazioni sul cibo si ricongiungono alla memoria, alla cultura, alle emozioni, al sapere.

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