
Premiata Salumeria Italiana
#Foodpeople. Itinerari mediali e paesaggi gastronomici contemporanei
Da Proust a Calvino, passando per Sciascia, Camilleri, Visconti e Özpetek fino ad arrivare alla Clerici e a Cracco, il volume di Antonia Cava, #Foodpeople. Itinerari mediali e paesaggi gastronomici contemporanei (con la prefazione di Domenico Filippo Carzo e la postfazione di Valerio Pocar), conduce il lettore lungo immaginari cinematografici, letterari e televisivi condivisi. Le narrazioni sul cibo si ricongiungono alla memoria, alla cultura, alle emozioni, al sapere.