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MATERIALI E TECNOLOGIE ECOSOSTENIBILI COME NUOVA OPPORTUNITà
Una proposta per la costruzione di un indice multidisciplinare per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari: il progetto poliedro e la parte ambientale
pagine: 195-211
DOI: 10.4399/978885487229515
data pubblicazione: Giugno 2014
editore: Aracne