Il pasto nudo. Cucina consapevole

D – Saggistica varia

Un libro di cucina e non solo: Il pasto nudo. Cucina consapevole è la prima raccolta di ricette del seguitissimo blog di Sonia aka Izn (ilpastonudo.it). Quindici ricette per ciascuna stagione, tenendo conto dei ritmi della natura, dei prodotti più freschi disponibili in ciascuna parte dell'anno, usando solo ingredienti biologici o biodinamici e il più possibile a km 0. Con mille suggerimenti pratici per mangiare sano, con gusto, e senza dover rapinare una banca. Il libro è anche una festa per gli occhi grazie alle bellissime foto di Sonia, che riesce a trasmettere la sua passione per il cibo alla macchina fotografica.

SINTESI