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Estratto da
CAPITALE UMANO E VALORE AGGIUNTO TERRITORIALE
Prospettive geografiche al confronto
La sostenibilità dei modelli alimentari nei sistemi agricoli regionali. Sustainability of food patternsin the regional the agriucultural system
pagine: 259-267
DOI: 10.4399/978882551245814
data pubblicazione: Marzo 2018
editore: Aracne