Estratto da
L’ANIMA DEL CIBO
Percorsi fra emozioni e coscienza
La laicità nel piatto. Regole alimentari religiose e menù religiosamente orientati
L’ANIMA DEL CIBO
Percorsi fra emozioni e coscienza
La laicità nel piatto. Regole alimentari religiose e menù religiosamente orientati
| pagine: | 75-81 |
| DOI: | 10.4399/97888548760578 |
| data pubblicazione: | Ottobre 2014 |
| editore: | Aracne |




