Estratto da
ATTI DELLA IV RIUNIONE SCIENTIFICA DELLA SOCIETà ITALIANA DI SCIENZE DEL TURISMO (SISTUR)
Palermo, 26-27 ottobre 2012
Turismo e rilancio dei prodotti tipici. Il pane di Matera
ATTI DELLA IV RIUNIONE SCIENTIFICA DELLA SOCIETà ITALIANA DI SCIENZE DEL TURISMO (SISTUR)
Palermo, 26-27 ottobre 2012
Turismo e rilancio dei prodotti tipici. Il pane di Matera

pagine: | 165-176 |
DOI: | 10.4399/97888548562269 |
data pubblicazione: | Dicembre 2012 |
editore: | Aracne |