Estratto da
CIBO, SOCIETà E SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE
Pan d’un giorno, vin d’un anno: proverbi, morale e alimentazione nella tradizione toscana
CIBO, SOCIETà E SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE
Pan d’un giorno, vin d’un anno: proverbi, morale e alimentazione nella tradizione toscana

pagine: | 337-352 |
DOI: | 10.4399/978885481055615 |
data pubblicazione: | Aprile 2007 |
editore: | Aracne |