Estratto da
LE VIE DELLE SPEZIE
Come l’Oriente ha “aromatizzato” l’Occidente. Atti di convegno. Milano, Biblioteca Ambrosiana, 19 settembre 2015
La tappa giapponese. Alimenti, cultura e suggestioni
LE VIE DELLE SPEZIE
Come l’Oriente ha “aromatizzato” l’Occidente. Atti di convegno. Milano, Biblioteca Ambrosiana, 19 settembre 2015
La tappa giapponese. Alimenti, cultura e suggestioni
| pagine: | 51-66 |
| DOI: | 10.4399/97888255229905 |
| data pubblicazione: | Aprile 2019 |
| editore: | Aracne |




