Informativa      Aracneeditrice.it si avvale di cookie, anche di terze parti, per offrirti il migliore servizio possibile. Cliccando 'Accetto' o continuando la navigazione ne acconsenti l'utilizzo. Per saperne di più
Accetto
Estratto da
GLI ENZIMI E L’INDUSTRIA
Tendenze innovative in biocatalisi
Tecnologie enzimatiche per l’estrazione dell’olio da matricivegetali alimentari
pagine: 175-189
DOI: 10.4399/978882552113912
data pubblicazione: Gennaio 2019
editore: Aracne