Estratto da
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Introduzione: cibo, letteratura e cultura
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Introduzione: cibo, letteratura e cultura

pagine: | 91-131 |
DOI: | 10.4399/97888255174919 |
data pubblicazione: | Novembre 2018 |
editore: | Aracne |