Estratto da
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Cibo, territorio, turismo. Sinergie in una prospettiva di marketing
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Cibo, territorio, turismo. Sinergie in una prospettiva di marketing

pagine: | 225-238 |
DOI: | 10.4399/978882551749115 |
data pubblicazione: | Novembre 2018 |
editore: | Aracne |