Estratto da
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Mangiare storie. Alimentazione come soggettivazione
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Mangiare storie. Alimentazione come soggettivazione
| pagine: | 171-183 |
| DOI: | 10.4399/978882551749112 |
| data pubblicazione: | Novembre 2018 |
| editore: | Aracne |




