Estratto da
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Necessità, diritto e cultura della nutrizione. Un itinerario di idee
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Necessità, diritto e cultura della nutrizione. Un itinerario di idee

pagine: | 141-169 |
DOI: | 10.4399/978882551749111 |
data pubblicazione: | Novembre 2018 |
editore: | Aracne |