Estratto da
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Necessità, diritto e cultura della nutrizione. Un itinerario di idee
IL CIBO COME CULTURA
Dialoghi interdisciplinari
Necessità, diritto e cultura della nutrizione. Un itinerario di idee
| pagine: | 141-169 |
| DOI: | 10.4399/978882551749111 |
| data pubblicazione: | Novembre 2018 |
| editore: | Aracne |




