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IL PRODOTTO AGROALIMENTARE CAMPANO TRA LINGUA, CULTURA E TRADIZIONE
La fabrication des Pâtes de Gragnano. Terminologie d’un art entre modernité et tradition
IL PRODOTTO AGROALIMENTARE CAMPANO TRA LINGUA, CULTURA E TRADIZIONE
La fabrication des Pâtes de Gragnano. Terminologie d’un art entre modernité et tradition
| pagine: | 35-54 |
| DOI: | 10.4399/97888255016745 |
| data pubblicazione: | Marzo 2017 |
| editore: | Aracne |




