Laura Mandolesi è nata a Roma il 5 ottobre 1972. Ricercatore Universitario in Psicobiologia presso la Facoltà di Scienze Motorie dell’Università degli Studi di Napoli “Parthenope”, è anche Istruttore Fluviale della Federazione Italiana Canoa Turistica.
Si avvicina alla canoa nel 2004 dopo aver praticato varie attività outdoors quali l’arrampicata sportiva, il trekking e il cicloturismo. Iscritta da subito al Gruppo Canoe Roma, collabora attivamente all’interno dello stesso per la divulgazione di tale disciplina sportiva. È una delle fondatrici delle Pink Paddles, l’ala rosa del Gruppo Canoa Roma, un folto gruppo di canoiste che si prefiggono di incrementare la presenza femminile, di promuovere e divulgare il kayak in sicurezza. È Istruttore fluviale della Federazione Italiana Canoa Turistica.
Autrice di molte pubblicazioni scientifiche (tra cui Neuroscienze dell’attività motoria. Verso un sistema cognitivo-motorio, Springer-Verlag, Milano 2012), ha curato l’edizione dei libri L’altra metà del fiume e L’altra metà del mare, che raccontano le emozioni di donne canoiste (Aracne Editrice, Roma 2007, 2008). La sua Ally e il popolo dei Fluv (Il Filo Albatros Editore, Roma 2010), una storia di fantasia ideata per sensibilizzare i giovani alla salvaguardia dell’ambiente, è stata riconosciuta dal Premio di Letteratura Internazionale “Il Molinello” come la favola di Natale 2011.