Giuseppe Collisani è docente di Storia e storiografia della musica ed altre discipline musicologiche (Filologia musicale) presso il Conservatorio di musica “Alessandro Scarlatti” di Palermo. L’area principale del suo interesse è la musica dei secoli XVII e XVIII, da Sigismondo D’India e Bonaventura Rubino ad Alessandro Scarlatti, autori dei quali ha curato l’edizione critica di musiche e sui quali ha pubblicato monografie e saggi.