Estratto da
LEXIA. RIVISTA DI SEMIOTICA
Cibo e identità culturale | Food and Cultural Identity
Note biografiche degli autori / Authors’ Bionotes
LEXIA. RIVISTA DI SEMIOTICA
Cibo e identità culturale | Food and Cultural Identity
Note biografiche degli autori / Authors’ Bionotes
| pagine: | 529-541 |
| DOI: | 10.4399/978885488571436 |
| data pubblicazione: | Giugno 2015 |
| editore: | Aracne |




