Study of volatile metabolites generated by mycotoxins in wheat using electronic nose and GC-MS

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Estratto da
TECHNICAL DIGEST

Study of volatile metabolites generated by mycotoxins in wheat using electronic nose and GC-MS

B. Dubreuil, A. Cicani, Anne Molinie, A. Pfohl-Leszkowicz

pagine:	112-113
DOI:	10.4399/978887999421741
data pubblicazione:	Gennaio 2006
editore:	Aracne