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Estratto da
LA CHIMICA NELLA SCUOLA

Bixa orellana, il rosso degli Aztechi. Parte II: prove di laboratorio, estrazione del colorante bixina, caratterizzazione con TLC, UV, IR e utilizzazione dei semi nella tintura di
pagine: 53-65
DOI: 10.4399/97888548751425
data pubblicazione: Settembre 2014
editore: Aracne