Estratto da
FOODIE CON LA VALIGIA
Il turismo enogastronomico in Italia
				
				
				
				
				
Alpi tra patrimoni alimentari immateriali e valorizzazione del turismo gastronomico
                        
                       
                  
					
			FOODIE CON LA VALIGIA
Il turismo enogastronomico in Italia
Alpi tra patrimoni alimentari immateriali e valorizzazione del turismo gastronomico
							| pagine: | 227-244 | 
| DOI: | 10.4399/978882552517515 | 
| data pubblicazione: | Ottobre 2019 | 
| editore: | Aracne | 




