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Estratto da
FOODIE CON LA VALIGIA
Il turismo enogastronomico in Italia
Messaggi identitari e promozione del territorio dei paesaggi viticoli. L’esperienza del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
pagine: 193-209
DOI: 10.4399/978882552517513
data pubblicazione: Ottobre 2019
editore: Aracne